Otřete si doma prsty o lžičku a ani si nedovedete představit, co se stane: už se bez ní neobejdete.
Prsty na lžíci
Důvěřujte odborníkům a otírejte si prsty o klasickou ocelovou lžíci. Jaký to má smysl? Nikdo tomu nevěří, ale jakmile to jednou vyzkoušíte, už se bez ní neobejdete. Pojďme společně zjistit vše, co potřebujeme vědět.
TŘENÍ PRSTŮ O LŽÍCI: K ČEMU TO JE?
Při vaření s česnekem a cibulí se běžně stává, že ruce absorbují a zadržují nepříjemné pachy. To se může stát nepříjemným, zejména pokud chcete tyto pachy po manipulaci s těmito aromatickými surovinami odstranit. Naštěstí existuje jednoduchý trik, který vám pomůže se těchto pachů zbavit: otřete si prsty o nerezovou lžíci nebo ocelový povrch.
Věda, která stojí za touto metodou, je založena na jevu zvaném „katalytická oxidace“. Nepříjemný zápach česneku a cibule je způsoben sloučeninami síry, které se při manipulaci se surovinami vážou na pokožku. Tření prstů o ocelový povrch podporuje oxidaci těchto sloučenin, čímž se přeruší chemické vazby způsobující přetrvávající zápach.
Tření prstů o lžíci
Pro správné použití této metody je vhodné použít lžíci z nerezové oceli nebo ocelový povrch, například kuchyňský dřez nebo vodovodní kohoutek. Po manipulaci s česnekem nebo cibulí je důležité si nejprve opláchnout ruce pod tekoucí vodou, abyste odstranili veškeré zbytky. Poté vezměte ocelovou lžíci nebo si asi 30 sekund třete prsty o ocelový povrch, přičemž se soustřeďte na oblast prstů a nehtů, kde se pachy hromadí nejvíce.
Během tření může být cítit kovový zápach, ale to není důvod k obavám. Tento zápach je dočasný a zmizí spolu s nepříjemnými pachy česneku a cibule. Je důležité mít na paměti, že ocelová lžíce nebo povrch musí být čistý a zbavený potravinových nečistot, aby byla zajištěna účinnost této metody.
Tipy a metody od odborníků
Po skončení drhnutí je vhodné ruce znovu opláchnout tekoucí vodou a použít mýdlo k odstranění zbývajících pachů. Nakonec můžete ruce osušit a zkontrolovat výsledek: pach česneku a cibule by měl zmizet nebo se výrazně snížit.
Je důležité si uvědomit, že ačkoli drhnutí ocelovou lžící může být účinné, může být nutné použít i jiné metody. Jedná se o odstranění přetrvávajících pachů z jiných předmětů nebo povrchů, jako jsou prkénka na krájení nebo kuchyňské náčiní. V takových případech je vhodné použít kombinaci horké vody, mýdla a jedlé sody k vyčištění a neutralizaci přetrvávajících pachů.
Ocelová lžíce
Tření prstů o ocelovou lžíci nebo ocelový povrch může být účinnou metodou odstranění nepříjemných pachů česneku a cibule z rukou. Tento jednoduchý trik založený na katalytické oxidaci nabízí rychlé a pohodlné řešení, jak se zbavit těchto přetrvávajících pachů. Vyzkoušením této metody v kuchyni si můžete zpříjemnit vaření a zanechat ruce svěží a bez nežádoucích pachů.