Jsou měkké a voňavé a jsou oblíbenou pochoutkou nejen pro děti. Můžete je připravit s marmeládou, mákem nebo ořechy.
SLOŽENÍ
500 g mouky
2 lžičky sušeného droždí
5 lžic cukru
2 vejce
75 g másla
200 ml mléka
0,5 lžičky soli
2 lžíce sezamových semínek
100 g džemu na náplň
PŘÍPRAVA
1. Smíchejte teplé mléko, droždí, lžíci cukru a dvě lžíce mouky. Necháme vzejít kvásek.
2. Mouku prosejeme do mísy, přidáme zbylý cukr, sůl, vejce a kvásek. Uhněteme těsto.
3. Přidáme olej, prohněteme a necháme 1 hodinu kynout. 4. Vykynuté těsto necháme vykynout.
4. Připravené těsto rozdělíme na 12 dílů. Přikryjeme utěrkou a necháme ještě 10 minut kynout. 5. Kvásek necháme vykynout.
5. Každou kuličku rozválíme na podlouhlou placku o něco delší, než je délka ruky.
6. Na jeden okraj dejte lžíci náplně a zmačkejte ji, aby náplň nevytekla ven.
7. Na druhé straně udělejte čtyři řezy a vytvarujte housku.
8. Všechny rohlíčky přeneste na plech vyložený pečicím papírem.
9. Croissanty potřete rozšlehaným vejcem.
10. Posypeme sezamovými semínky (podle potřeby cukrem nebo mákem).
11) Pečeme 20-25 minut v troubě při 180 stupních.
12. To je vše, rohlíčky s marmeládou z kynutého těsta jsou hotové.
Dobrou chuť!